奶茶店在夏季最受大家的欢迎，街头似乎已经成为奶茶店的天下，但是转入秋冬，喝奶茶的人就会有所减少，奶茶店冬天卖什么?除了经营改良奶茶品种，适应秋冬季节的气候，奶茶店在冬天还可以这样赚钱。

首先，冬季最幸福的就是在很冷的时候有一杯热腾腾的饮品。所以在冬天，对热饮的开发必不可少，另外，冬季是养生的好季节，如果能推出几款冬季养生的产品一定会很受消费者欢迎，热饮记得要用纸质杯装哦！

其次，可以炒板栗，糖炒板栗的销售季节一般是每年的9月开始至次年的4月底，其中最旺的时间段是10月至2月，这段时间正好是奶茶店传统的淡季，奶茶店利用好这个时间段把精力主要放在卖糖炒板栗，每天的利润有可能还会高过夏天最旺时候销售奶茶的利润！（本人昨天逛街亲眼看见奶茶店买板栗的人排了十几米队伍...）

冬季到了，饮品店不能坐以待毙，必须要积极调整，度过这样的冬天，在环境，和产品方面多下下功夫，可以卖小吃类，比如关东煮、汉堡、薯条、甜品像红豆沙，汤圆，双皮奶，芝麻糊，蛋挞榴莲酥之类的，天太冷，人们需要储存更多的热量，热量需要用食物来补充，在冬天我们也会发现自己饿得更快，如果不是吃饭时间，人们往往会用各种小吃零食来代替。